(新春见闻)潮汕正月初七吃“七样羹”:美味中的新年祈愿

  免费电影网站推荐 综艺 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。

说着乔轩奕一把过去扯开了乔安心的上衣,乔安心今天穿的是运动装,拉链一下子被拉开,露出了脖颈大片的雪白。

  人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。

中年人之后变得更加热情,招呼了好长时间,恰好有人来了,这才前去招呼其他人。

  初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。

不行,这回我的看着点,会不会有人还对你下手什么的你都说了,那天你去找那些杀手,这米子国还有杀手,可的防着点。王玉红眼珠子滴溜溜的看着周围,伸手抓着行李箱。

  汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。

嗯,可是……上官云韵面露愁容,虽然我不懂商业,也从不过问,但我也知道我们上官家的命脉被藤家所掌控,藤家提出的要求,爸爸都来而不拒,这次也不例外。如果我们拒绝,爸爸一定不会同意,而且藤家也会对我上官家不利,到时候可怎么办啊?

  早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。

当然,他们并不知道陈风的可怕,但段语嫣却不能让更惨的事情发生,这要是真的死了人,可就不好了。

  在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”

  “春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)

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